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곡물·콩
초기 연구청국장
2025년 갱년기 시험에서 증상 점수가 세 군 모두 내려갔습니다. 좋은 소식처럼 들리지만, 세 군 모두 청국장을 먹었습니다. 비교할 위약군이 없으면 그 개선이 청국장 때문인지 시간과 기대 때문인지 가를 수 없습니다.
유제품·달걀
중간 근거메추리알
100g당 콜레스테롤 844mg은 달걀의 두 배입니다. 그런데 한 알은 9g이라 한 알당 76mg — 달걀 한 개(약 206mg)보다 적습니다. 단위를 바꾸면 결론이 바뀝니다.
향신료·허브
중간 근거아슈와간다
400명을 모은 2021년 메타분석에서 수면이 개선됐습니다. 효과 크기는 표준화평균차 −0.59로 작지만 유의했습니다. 같은 논문이 결론에 이렇게 적었습니다 — 중대한 이상반응에 관한 자료가 제한적이다.
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최신 아티클
- 돼지감자 효능: 비피더스균은 늘었는데 단쇄지방산은 변하지 않았습니다45명을 세 군으로 나눈 이중맹검 시험에서 비피더스균이 21일 만에 1.2 log10 늘었습니다. 다만 그 효과를 설명해야 할 단쇄지방산은 변하지 않았고, 방귀는 유의하게 늘었습니다.
- 연근 효능: 뿌리채소에 비타민 C가 44mg 들어 있습니다생연근 100g에 비타민 C 44mg, 칼륨 556mg, 식이섬유 4.9g입니다. 다만 거의 항상 익혀 먹는 재료라, 그 44mg을 그대로 가져가지는 못합니다.
- 오크라 효능: 메타분석은 좋았는데 용량이 320배까지 벌어집니다2025년 메타분석에서 체중, 공복혈당, 당화혈색소, LDL이 모두 유의하게 내려갔습니다. 다만 12건의 시험이 쓴 용량이 하루 125mg에서 40,000mg까지 320배 차이입니다.
- 들기름 효능: 12개월 시험은 진짜인데, 잰 것은 발뒤꿈치 초음파였습니다52명을 12개월 추적한 이중맹검 시험에서 뼈 흡수 지표가 내려갔습니다. 다만 골밀도를 잰 것이 아니라 발뒤꿈치 초음파였고, 참가자는 52명입니다.
- 아슈와간다 효능: 수면에 효과가 있습니다 — 그리고 간손상 사례가 쌓이고 있습니다400명을 모은 2021년 메타분석에서 수면이 개선됐습니다. 효과 크기는 표준화평균차 −0.59로 작지만 유의했습니다. 같은 논문이 결론에 이렇게 적었습니다 — 중대한 이상반응에 관한 자료가 제한적이다.
- 치커리 뿌리 효능: 배변이 주 3회에서 4회가 됐습니다 — 그리고 연구진은 제조사 소속이었습니다44명을 대상으로 한 이중맹검 교차 시험에서 하루 12g의 치커리 이눌린이 배변 횟수를 주 3회에서 4회로 늘렸습니다. 다만 연구진 일부가 그 이눌린 제품의 제조사 소속이었고, 변화의 크기는 주 1회입니다.
